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<\/p>\nWenn das Beste aus dem Ofen auf das Beste aus dem Braukessel trifft. <\/i><\/p>\n
Die Story ist einfach: Unverkauftes Brot aus Schweizer B\u00e4ckereien wird getrocknet und zu Brotbr\u00f6smeli vermahlen, bevor es im Braukessel zu Quellwasser, Hefe, Hopfen und Gerstenmalz zugef\u00fcgt wird. Dort ersetzt es bis zu einem Drittel des Braumalzes und wird w\u00e4hrend dem Brauprozess zu verg\u00e4rbarem Zucker umgewandelt.<\/p>\n
Pro 100 Liter Bier werden rund 8 Kilogramm unverkauftes Brot verarbeitet. Das Resultat ist ein bernsteinfarbenes und geschmackvolles Spezialbier.<\/p>\n
Bread Beer ist ab sofort bei uns in Pratteln oder ab morgen Freitag in unserem neuen Laden in Liestal erh\u00e4ltlich<\/p>\n
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Wenn das Beste aus dem Ofen auf das Beste aus dem Braukessel trifft. Die Story ist einfach: Unverkauftes Brot aus Schweizer B\u00e4ckereien wird getrocknet und zu Brotbr\u00f6smeli vermahlen, bevor es im Braukessel zu Quellwasser, Hefe, Hopfen und Gerstenmalz zugef\u00fcgt wird. 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