neues vom Monatsbrot

Nun ist es da, unser Schwedenbrot, wir haben noch ein wenig an der Form und Rezeptur gefeilt und haben es jetzt im Verkauf.

Schwedenbrot

Der einmalige Genuss aus dem hohen Norden. Malzig dunkel und rustikal, mit aromatischen Weizenspros-sen und gepufften Weizenkörnern. Luftig frisch, einzigartig im Geschmack und mit einer zarten Kruste.

Zusammensetzung: Halbe Weizenkerne, Weizenmehl, Zucker, Weizengluten, Weizenvollkornmehl, Wei-zenkeime, getrockneter Sauerteig, Gerstenmalzmehl, Farbstoff (Zuckercouleur), Salz, Rapsöl, Emulgator (E472e) Enzyme, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Reisflocken

 
Das bisherige Chia-Maya Brot wird jedoch weiter von uns gebacken und ins
Standard-Sortiment, anstelle des Fitbrotes, aufgenommen.